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第1回食育セミナー 2006年9月6日(水)
  激変する食の世界! 〜「食育」をトータルに考える〜

第2回食育セミナー 2006年10月26日(木)
  生涯学習を通しての地域振興 〜教育、文化、スポーツと食育を通じた地域づくり〜

第3回食育セミナー 2006年12月11日(月)
  消費者の安心、安全のために 〜「健康食品」の適切利用〜

第4回食育セミナー 2007年1月10日(水)
  食育への取り組み 〜健康で豊かな食生活を考える〜

第5回食育セミナー 2007年2月13日(月)
  新たな農業への取り組み 〜有機農業ビジネスについて考える〜




第1回食育セミナー

第1回食育のセミナーが、9月6日(水)NPOローハスクラブ主催のもとに東京・四谷の弘済会館4階で行われ、
東京農大客員教授で内閣府の食品安全委員会の委員を務める中村靖彦さんが講師として「激変する食の世界」をテーマに85名の出席者を迎え開催しました。

激変する食の世界! ー「食育」をトータルに考えるー

東京農業大学客員教授 内閣府食品安全委員会委員 中村靖彦 先生

日時:2006年9月6日(水) 14:00〜16:00
場所:弘済会館(東京/四谷)4階 蘭(西)の間

  1. アメリカ産牛肉、輸入再開
  2. 現代の食のキーワード(1)国際化
  3. キーワード(2)簡便さを求める食
  4. 頻発した食の安全を脅かした事件
  5. 進む体制整備
  6. 食品安全委員会の役割
  7. トータルとしての食育を考える
 
中村靖彦 先生


講師紹介 中村靖彦 先生

NHKに入局。農業問題を取材する。
米価審議会や畜産振興審議会、食料・農業・農村基本問題調査委員会の委員を歴任。
現在は食品安全委員会委員ほか、食と農の応援団連絡協議会座長、NPO良い食材を伝える会の代表幹事などを務める。
主な著書に『コンビニ ファミレス 回転寿司』(文春新書)
『食の世界にいま何がおきているのか』(岩波新書)




第2回食育セミナー

日時:2006年10月26日(木) 17時30分〜19時
場所:商工会館

生涯学習を通しての地域振興
ー教育、文化、スポーツと食育を通じた地域づくりー

講師:文部科学省 生涯学習政策局 政策課
   地域づくり支援室(地域政策室) 室長補佐 渡部 徹 氏

元気に明るい毎日を生涯に渡って過ごそうとするとき、年齢に応じた知識、  体験、健康がなければなりません。地域が活力を持ち、発展するには明るく  元気な人たちと共に地域それぞれの文化、気候風土を十分生かすことが  必要です。その担い手を育む基は毎日口にする食べ物です。第2回セミナーでは文部科学省の進める地域振興ー教育、文化、スポーツと食育を通じた地域づくりーと題し、ご講演して頂きました。



第3回食育セミナー

日時:2006年12月11日(月) 17時〜19時
場所:弘済会館(東京/四谷)4階 菊の間

消費者の安心、安全のために
ー「健康食品」の適切利用ー

講師:厚生労働省 医薬食品局食品安全部基準審査課
   新開発食品保健対策室 衛生専門官 広告監視指導官
   調所 勝弘 氏

現在、食生活の乱れや若い女性のダイエットブームを背景に健康に対する人々の関心は高まってきている中、手軽に健康を手に入れるために、様々な健康食品、特定保健食品が販売され、乱立している状態です。健康食品市場は急成長し1兆円を超えるとも言われています。

これを受けて、厚生労働省では、国民が健康食品を適切に利用できるような環境整備を進めています。今回は厚生労働省医薬食品局安全部基準審査課新開発食品保健対策室の調所氏に保健機能食品の見直し、安全性などについてお話し頂きました。





第4回食育セミナー

日時:2007年1月10日(水)13:30〜15:30
場所:弘済会館(東京/四谷)4階 椿の間

食育への取り組み
ー健康で豊かな食生活を考えるー

講師:農林水産省 消費・安全局 消費者情報官補佐
   勝野 美江氏

昨今子どもの肥満、若い女性のやせすぎ、中高年のメタボリックシンドロームなど「食」にまつわる問題が顕在化しています。2005年に食育基本法が制定され、2006年11月24日には「食育白書」がとりまとめられることが閣議決定されました。「食育」を一過性のものではなく、国民運動として国全体で盛り上げようとしています。

今回のセミナーでは、「食育」に対する農林水産省の取り組み、今後の方向性について農林水産省 消費・安全局 消費者情報官補佐の勝野氏にご講演頂きました。




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